les petits pois

C'est l'été et les petits pois sont arrivés accompagnés des petites carottes.

Passé l'écossage, la réalisation est rapide et le résultat satisfaisant!

Faire fondre des lardons dans une poële puis ajouter des oignons émincés et des petites carottes entières.

Faire revenir l'ensemble et ajouter les petits pois écossés.

Ajouter un peu d'eau et faire cuire à couvert à feu doux pendant 30mn environ.

Attention remuer de temps en temps et ajouter de l'eau si besoin.

Servir seul ou avec la viande votre choix

bon appétit

Martine