11 juillet 2010
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Surprise une tarte oui mais aux petits pois!
En plus ce n'est pas compliqué!
On cuisine les petits pois comme dans la recette précédente. Mais on les laisse refroidir.
On bat 3 oeufs avec 150 g de crème liquide.
On ajoute 150g de comté râpé, les petits pois, du sel, du poivre, du persil et de la menthe.
On verse le mélange sur le fond de tarte.
et hop dans le four préchauffé à 200° pour 25mn.
Dégustez-la avec une bonne salade du jardin de Jean-Jacques!
bon appétit
Martine
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